Za’atar

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Za'atar elaborado artesanalmente pelo Almophariz . Trata-se de um blend de especiarias que existe desde a Idade Mádia, muito popular na costa oeste do Mediterrâneo, Turquia, Líbano, Síria, Israel, Palestina, Jordânia. Contem cominhos, sementes de sésamo, tomilho, oregãos, sumac e sal. É usado para polvilhar em saladas, ovos, em humus e babaganoush, carne, vegetais, sopas, massas, batatas, arroz, por cima de pão com um fio de azeite. Depois de experimentar, vai ter dificuldade em encontrar um prato que não seja beneficiado pelo uso do za'atar. Embalagem de 50g.

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