Quatre épices
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Mistura de especiarias de inspiração francesa utilizada em receitas doces ou em receitas salgadas. Entra na preparação de patês, tempera cozidos, guisados e vários molhos. Melhora as koftas de borrego e saladas à base de bulgur. Nas sobremesas realça os sabores da mousse de chocolate. Fundamental no pão de gengibre. Blend composto por pimenta branca, gengibre, noz moscada e cravinho.
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Categorias: Gourmet, Mercearia, Molhos e temperos
