Campetre
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O Campestre é um pão rústico, feito com farinhas semi-integrais e integrais de Trigo e Centeio, com um miolo mais escuro, denso e macio e uma crosta estaladiça.
Ingredientes:
Água, sal, farinha de Trigo T80, farinha de Trigo T150, farinha de Centeio T130, massa-mãe de trigo (farinha de trigo T80, água)
Peso: 850g
